Kaneel pompoenbrood met rozijnen
Een basisrecept voor een lekker brood, met veel variatie mogelijkheden.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 10 plakken
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
siliconen brood (cake) vorm
Ingrediënten:
- 450 gr flespompoen - blokjes
- 75 gr rozijnen - donkere
- 1 el kaneelpoeder
- 1 el koekkruiden
- 2 el pindakaas
- 3 medium eieren
- 250 gr speltmeel
- 1 zakje bakpoeder
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Schil je flespompoen en snijd in kleine blokjes, neem je weegschaal erbij en weeg 450 gram af. De rest kun je invriezen of gebruiken voor een ander recept.
- Neem een pan erbij en kook de blokjes gaar 10-15 minuten. Giet af en laat uitlekken.
- Verwarm je oven voor op 180 graden.
- Neem je keukenmachine erbij en doe hier alle ingrediënten van het lijstje in en voeg hier ook de zachte pompoenblokjes aan toe. Draai het geheel tot een glad beslag.
- Schenk het beslag in je siliconenvorm. lk heb deze eerst nog een beetje ingevet met wat roomboter. Zet in je oven en bak in 40 minuutjes mooi gaar.
- Laat het brood rustig afkoelen en haal daarna uit de vorm.
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Kaneel pompoenbrood met rozijnen
Amount per Serving
Calories
150
% Daily Value*
Fat
2
g
3
%
Saturated Fat
0.5
g
3
%
Trans Fat
0.01
g
Polyunsaturated Fat
0.3
g
Monounsaturated Fat
1
g
Cholesterol
49
mg
16
%
Sodium
34
mg
1
%
Potassium
200
mg
6
%
Carbohydrates
26
g
9
%
Fiber
4
g
17
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
6
g
12
%
Vitamin A
162
IU
3
%
Vitamin C
8
mg
10
%
Calcium
23
mg
2
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!