Kikkererwt salade met chiliboontjes
Deze kikkererwt salade met chiliboontjes kun je ook prima serveren bij een BBQ of lekker meenemen naar het park.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 1 blikje chiliboontjes
- 1 blikje kikkererwten
- 3 rijpe tomaten
- verse munt
- 1 eetlepel zwarte sesamzaadjes
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Snij eerst de tomaten in kleine blokjes en doe ze dan even in een vergiet om het meeste vocht weg te laten lekken.
- Maak het blikje kikkererwten open en laat ook hier het vocht van weglopen.
- Neem een koekenpan erbij en doe hierin een heel klein beetje olijfolie
- Voeg vervolgens de kikkererwten, tomaat en chiliboontjes toe. In het blikje van de chilibonen zit al een beetje saus dus je hoeft verder niets toe te voegen.
- Neem een stuk of tien muntblaadjes en snij deze in fijne reepjes en voeg die aan de pan toe. Laat het geheel even lekker sudderen zodat alle smaken goed bij elkaar komen.
Nutrition Facts
Kikkererwt salade met chiliboontjes
Amount per Serving
Calories
37
% Daily Value*
Fat
1
g
2
%
Saturated Fat
0.1
g
1
%
Polyunsaturated Fat
0.3
g
Monounsaturated Fat
0.2
g
Sodium
13
mg
1
%
Potassium
443
mg
13
%
Carbohydrates
8
g
3
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
5
g
6
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
1537
IU
31
%
Vitamin C
25
mg
30
%
Calcium
24
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!