Knapperige bladerdeeg gehaktrol met ei
Een verrassing als je deze rol opensnijdt, met fijne eitjes en lekker gekruid gehakt.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 300 gram half om half gehakt
- 1 rol bladerdeeg - uit het versschap
- 4 eieren
- 2 sjalotten
- 2 beschuiten
- 80 ml melk
- 4 verse peterselie takjes
Uit de voorraadkast:
- peper
- 4 eetlepels amandelschaafsel
- zout
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Kook 3 eitjes tot hardgekookte eieren. Laat ze schrikken onder koud water en pel ze.
- In een kom verkruimel je de beschuiten en schenk hier de melk bij. Laat de beschuitkruimels de melk opnemen.
- Snipper de twee sjalotten.
- Voeg het gehakt en sjalotten toe aan de kom en breng het geheel op smaak met peper, zout en de fijngehakte peterselie. Meng alles goed door elkaar.
- Rol de rol bladerdeeg uit en verdeel het gehakt over de breedte van de rol. Snijd de eitjes door het midden en leg deze op het gehakt. Vouw het deeg dicht en duw met een vork goed aan. Besmeer de rol met een losgeklopt eitje.
- Strooi het amandelschaafsel over de hele rol en zet hem in een voorverwarmde oven van 200 graden voor een minuut of 30. ( Tot de rol mooi goudbruin is ).
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Knapperige bladerdeeg gehaktrol met ei
Amount per Serving
Calories
618
% Daily Value*
Fat
44
g
68
%
Saturated Fat
13
g
81
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
4
g
Monounsaturated Fat
22
g
Cholesterol
219
mg
73
%
Sodium
275
mg
12
%
Potassium
386
mg
11
%
Carbohydrates
31
g
10
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
3
g
3
%
Protein
24
g
48
%
Vitamin A
356
IU
7
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
78
mg
8
%
Iron
4
mg
22
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!