Koolhydraatarme garnalen poké bowl
Geblancheerde groenten, lekkere dikke garnalen en gezond vet van een avocado, dit is een uitgebalanceerde maaltijd!
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Ingrediënten:
- 16 grote garnalen
- 1 stronk broccoli - in kleine roosjes gesneden
- 300 gram bloemkoolrijst
- 1 rode paprika - in kleine blokjes gesneden
- 1 avocado - in plakjes gesneden
- 1 zakje groene asperge tips
Uit de voorraadkast
- sojasaus - om erbij te serveren
- zout
- peper
- knoflookpoeder
- chili vlokken
- olijfolie
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Zet een pan op met water en breng dat aan de kook. Blancheer de broccoliroosjes een minuutje of 5 en laat ze dan uitlekken.
- Snijd de paprika in blokjes en de avocado door het midden en in reepjes.
- Verhit de koekenpan en schenk er wat olijfolie in, bak de garnalen aan beide zijdes tot het vlees net roze is. Bestrooi met peper, zout, en knoflookpoeder. Schep de uit de pan en leg even apart op een bordje.
- Bak de paprikablokjes en aspergetips op midden- tot hoog vuur in de koekenpan voor een aantal minuutjes.
- Wok de bloemkoolrijst met wat zout, peper en chili vlokken in de wok en schep deze als eerste in je kom.
- Maak je kom af door de rest van de groenten en garnalen op de rijst te leggen.
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Koolhydraatarme garnalen poké bowl
Amount per Serving
Calories
221
% Daily Value*
Fat
15
g
23
%
Saturated Fat
2
g
13
%
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
10
g
Cholesterol
13
mg
4
%
Sodium
64
mg
3
%
Potassium
1085
mg
31
%
Carbohydrates
20
g
7
%
Fiber
11
g
46
%
Sugar
6
g
7
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
2017
IU
40
%
Vitamin C
159
mg
193
%
Calcium
55
mg
6
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!