Koude visschotel met bulgursalade
Een heerlijke schotel om van te genieten tijdens een feestje of als diner.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
grote schaal
Ingrediënten:
- 1 blik tonijn op olie
- 150 gram zalm
- 100 gram roze garnaaltjes
- gemengde sla
- 2 gekookte eitjes
- olijven
- tomaatjes
- witlof
- gegrilde paprika
Voor de bulgursalade
- 150 gram bulgur
- 50 gram gewelde rozijnen
- 2 takjes verse munt
- peper
- zout
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Bereid de bulgur zoals op de verpakking staat. Hier vind je precies hoeveel water je nodig hebt voor het aantal gram bulgur. Wel ondertussen de rozijnen in een kommetje lauwwarm water. Haal de blaadjes van de takjes munt en hak ze fijn.
- Breng de bulgur op smaak met peper en zout en schep de gewelde rozijnen en de munt erdoor. Mix het geheel goed.
- Kook de eitjes.
- Neem een grote serveerschaal erbij en schep in het midden de bulgursalader erop.
- Laat de tonijn uitlekken.
- Maak de schaal op met wat sla en vul hem verder aan met de rest van de ingrediënten uit de lijst. Maak bijvoorbeeld witlofschuitjes met de garnalen. Hier kun je eventueel wat knoflooksaus op scheppen.
- Heerlijk Happen!
Nutrition Facts
Koude visschotel met bulgursalade
Amount per Serving
Calories
319
% Daily Value*
Fat
9
g
14
%
Saturated Fat
2
g
13
%
Trans Fat
0.01
g
Polyunsaturated Fat
3
g
Monounsaturated Fat
3
g
Cholesterol
150
mg
50
%
Sodium
261
mg
11
%
Potassium
525
mg
15
%
Carbohydrates
29
g
10
%
Fiber
7
g
29
%
Sugar
0.2
g
0
%
Protein
32
g
64
%
Vitamin A
191
IU
4
%
Vitamin C
0.2
mg
0
%
Calcium
53
mg
5
%
Iron
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!