Ga terug Email Link
–+ servings
Ontbijtbowl inspiratie met vitamine boost

Ontbijtbowl met Vitamine Boost - Kiwi en Groene Smoothie Bowl

Kleurrijke ontbijtbowl met cremige kokosyoghurt, verse Zespri SunGold kiwi’s en een verborgen groene smoothie. Vol antioxidanten, vezels en vitamine C voor een energieke start van je dag

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 11 reacties
Print Pin
Gang: Ontbijt
Keuken: European
Trefwoord: chiazaad, granola, kiwi, kokos yoghurt, munt
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Servings: 2 personen
Author: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

blender

Ingrediënten:

  • 2 Zespri SunGold kiwi
  • 300 ml kokos yoghurt - bij voorkeur ongezoet
  • 6 el granola
  • 2 el kokos rasp - ongezoet
  • 2 el chia zaad
  • 2 takjes verse munt

Voor de groene smoothie in deze bowl:

  • 150 gram spinazie
  • ¼ galia meloen
  • 2 Zespri SunGold kiwi
  • 3 el chia zaad

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Pak je blender en doe hier eerst het vruchtvlees van de meloen in. Blend tot het vloeibaar is en voeg dan de geschilde kiwi's toe. Draai nog een keer en voeg dan de spinazie toe. Draai tot alles helemaal geblend is. Voeg de chia zaadjes toe en laat even staan.
  • Snijd de 2 kiwi's door het midden door je mes al zig-zaggend in de schil te zetten. Als je helemaal rond bent trek je voorzichtig de twee helften van elkaar. ( Je mag ook alles in plakjes snijden, op de zig-zag manier is puur decoratief ).
  • Neem de kommen erbij en schep in de ene helft de kokos yoghurt, in de andere helft schenk je de groene smoothie.
  • Maak de bowl af met het chiazaad, de kokosrasp, de takjes munt, granola en de gesneden kiwi's.
  • Serveer gelijk, Heerlijk Happen!
Make-ahead tip: Bereid de groene smoothie de avond ervoor en bewaar in de koelkast
Nutrition Facts
Ontbijtbowl met Vitamine Boost - Kiwi en Groene Smoothie Bowl
Amount per Serving
Calories
251
% Daily Value*
Fat
 
8
g
12
%
Saturated Fat
 
4
g
25
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
2
g
Cholesterol
 
20
mg
7
%
Sodium
 
142
mg
6
%
Potassium
 
1053
mg
30
%
Carbohydrates
 
39
g
13
%
Fiber
 
8
g
33
%
Sugar
 
25
g
28
%
Protein
 
10
g
20
%
Vitamin A
 
7393
IU
148
%
Vitamin C
 
158
mg
192
%
Calcium
 
347
mg
35
%
Iron
 
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!