Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
Verhit je oven voor op 200 graden.
Schrap met een mesje de wortels schoon. Laat een klein stukje van het groen aan de wortels zitten. Snijd ze daarna in de lengte in kwarten.
Bekleed een bakblik met bakpapier, leg de wortels erop en druppel wat olijfolie erover. Bestrooi met wat persillade en de Parmezaanse kaas en zet in de oven.
Laat een 15 minuutjes bakken en hussel dan alles even goed en bak nog eens 10 minuutjes.
Rooster intussen in een koekenpan de pijnboompitjes en hak de verse peterselie fijn.
Haal de wortels uit de oven en leg op een schaal, bestrooi met de peterselie en pijnboompitjes en serveer.