Geitenkaas paddestoelen cranberrysaus bruschetta
De "crunch" is real hoor bij deze mega knapperige bruschetta's, kijk maar eens wat we maken met restjes van het diner!
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Ingrediënten:
- ½ bourgondisch afbakbrood - ( mag ook ciabatta of stokbrood zijn. )
- 300 gram paddestoelen
- 100 ml cranberrysaus
- 150 gram zachte geitenkaas - van bijv Chavroux
- 2 takjes verse tijm
- olijfolie
- 3 tenen knoflook
Kruiden en specerijen
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Pers de teentjes knoflook uit en doe dat in een kommetje met een beetje olijfolie.
- Snijd het brood in plakken en druppel er wat olijfolie op en smeer er dan wat geperste knoflook op.
- Verwarm je oven voor op 210 graden en bak de bruschetta's in een minuutje of 8 goudbruin en knapperig.
- Hak de paddestoelen fijn en bak ze in een koekenpan met wat olijfolie en de persillade kruidenmix voor een minuutje of 5.
- Besmeer de bruschetta's met de zachte geitenkaas en schep de paddestoelen erop.
- Druppel wat cranberry saus erop en decoreer met wat blaadjes tijm.
- Heerlijk Happen!
Klik hier voor het recept voor een heerlijke cranberry saus.
Nutrition Facts
Geitenkaas paddestoelen cranberrysaus bruschetta
Amount per Serving
Calories
134
% Daily Value*
Fat
8
g
12
%
Saturated Fat
6
g
38
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
2
g
Cholesterol
17
mg
6
%
Sodium
159
mg
7
%
Potassium
277
mg
8
%
Carbohydrates
6
g
2
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
3
g
3
%
Protein
10
g
20
%
Vitamin A
422
IU
8
%
Vitamin C
5
mg
6
%
Calcium
70
mg
7
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!