Regenboog wrap met verse hummus
Geen zin in een boterham tijdens je lunch? Of op zoek naar wat variatie op je boterham met kaas? Dan is deze regenboog wrap met verse hummus er echt één voor jou.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
keukenmachine
Ingrediënten:
- 1 Komkommer
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 winterwortel
- blaadjes botersla
Voor de hummus heb je nodig:
- 200 gram kikkererwten uit blik
- 3 theelepels Tahin - sesampasta
- 1 of 2 teentjes knoflook
- zout
- 1 sap van een citroen
- 1 theelepel komijn poeder - Djinten
- 4 eetlepels olijfolie
- peper
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- We beginnen eerst met de hummus te maken. Pak je keukenmachine erbij en doe alle ingrediënten voor de hummus erin. Druk op Pulse en daarna nog een aantal keer totdat je een mooie gladde mix hebt. Schep alles in een kommetje en zet deze apart. Je kunt er nog wat paprikapoeder overheen strooien.
- Neem alle groenten erbij en was ze goed. Daarna snij je er met een scherp mes mooi smalle reepjes mee.
- Verwarm je oven op 160 graden, daar kun je de wraps in een aantal minuten verwarmen of je bakt ze heel even in een koekenpan zonder olie.
- Neem de warme wraps erbij en smeer eerst de hummus erop, daarna beleg je ze met de groenten.
- Rol ten slotte de wraps op en klaar is je lunch!
Nutrition Facts
Regenboog wrap met verse hummus
Amount per Serving
Calories
294
% Daily Value*
Fat
4
g
6
%
Saturated Fat
0.5
g
3
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
2
g
Sodium
29
mg
1
%
Potassium
585
mg
17
%
Carbohydrates
15
g
5
%
Fiber
4
g
17
%
Sugar
6
g
7
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
7194
IU
144
%
Vitamin C
198
mg
240
%
Calcium
49
mg
5
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!