Zelfgemaakte Italiaanse Calzone met Spaanse Worst en Mozzarella
Een heerlijke fusie van Italiaanse en Spaanse smaken in één gerecht. Deze calzone combineert knapperig pizzadeeg met smaakvolle chorizo, serrano ham en romige mozzarella voor een complete maaltijd die het hele gezin zal waarderen.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Ingrediënten:
- 1 rol pizzadeeg
- 2 bolletjes mozzarella
- 10 plakjes dun gesneden chorizo
- 10 plakjes serrano ham
- 6 eetlepels tomatensaus
- verse blaadjes basilicum
- geraspte kaas
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Verwarm eerst je oven voor op 210 graden.
- Neem dan de rol pizzadeeg erbij. Ik koop deze bij de versafdeling bij de supermarkt. Rol deze uit en snij daarna het deeg door het midden. Omdat deze rol een recht hoek wordt heb ik kleine rechthoekige Italiaanse calzones gemaakt en geen ronde.Italiaanse calzone met Spaanse worst
- Pak de tomatensaus erbij en smeer op beide helften een aantal lepels tomatensaus.
- Leg dan dakpansgewijs de plakjes worst op de tomatensaus.
- Snij de mozzarella in kleine blokjes en dep het een beetje droog zodat het niet te nat wordt straks als je de pizza dichtvouwt.
- Snij nog wat verse blaadjes basilicum fijn en leg deze op de kaas. Je hoeft verder geen zout te gebruiken want het vlees en de kaas is zout genoeg van zichzelf.
- Leg een vel bakpapier op een bakplaat en daarna de Italiaanse calzones met Spaanse worst erop. Vouw ze dicht en druk de randen goed aan zodat er nergens lucht kan ontsnappen.Italiaanse calzone met Spaanse worst
- Strooi wat gerapte kaas op de bovenkant van de Italiaanse calzone om de pizza een beetje te decoreren, daarna kunnen ze de oven in voor ongeveer 20 minuten. Hou ze in de gaten dat ze niet verbranden
Bereidingstip: Zorg dat de mozzarella goed is afgedroogd om te voorkomen dat het deeg doorweekt.
Variatie: Vervang de Spaanse worst door champignons en paprika voor een vegetarische versie.
Bewaren: Restjes kunnen 1-2 dagen in de koelkast en kunnen worden opgewarmd in de oven.
Serveren: Lekker met een frisse salade van rucola en tomaat.
Extra tip: Bestrooi de bovenkant met knoflookpoeder voor extra smaak.
Variatie: Vervang de Spaanse worst door champignons en paprika voor een vegetarische versie.
Bewaren: Restjes kunnen 1-2 dagen in de koelkast en kunnen worden opgewarmd in de oven.
Serveren: Lekker met een frisse salade van rucola en tomaat.
Extra tip: Bestrooi de bovenkant met knoflookpoeder voor extra smaak.
Nutrition Facts
Zelfgemaakte Italiaanse Calzone met Spaanse Worst en Mozzarella
Amount per Serving
Calories
30
% Daily Value*
Fat
2
g
3
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
0.02
g
Monounsaturated Fat
0.1
g
Cholesterol
7
mg
2
%
Sodium
182
mg
8
%
Potassium
10
mg
0
%
Carbohydrates
0.4
g
0
%
Fiber
0.05
g
0
%
Sugar
0.1
g
0
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
38
IU
1
%
Vitamin C
0.2
mg
0
%
Calcium
5
mg
1
%
Iron
0.2
mg
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!