Zoetzure Ingelegde Rode Ui (Zelfgemaakt)
Veelzijdige ingelegde ui die perfect past bij burgers, salades en visgerechten. In 15 minuten klaar en 2 weken houdbaar.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 1 pot
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
steelpannetje
Ingrediënten:
- 3 grote rode uien - in dunne ringen gesneden
- 100 ml azijn
- 50 gram suiker
- 200 ml water
- ½ tl zeezout
- 1 tl mosterdzaad
- ½ tl zwarte peper - grof gemalen
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Pak het steelpannetje erbij en doe hier het water met de azijn en suiker in. Breng aan de kook en zorg dat de suiker helemaal opgelost is.
- Voeg het zout, de zwarte peper en het mosterdzaad toe, en de in dunne gesneden rode uienringen.
- Mix het geheel goed en schep het dan in je weckpot. Laat even afkoelen en bewaar in je koelkast.
- Heerlijk Happen!
Bewaartip: Deze ingelegde ui is 2 weken houdbaar in de koelkast. Laat minimaal 30 minuten intrekken voor de beste smaak, maar een nacht is nog beter! Perfect om van tevoren te maken.
Variatie: Probeer ook pimentkorrels, verse dille of laurierblaadjes voor andere smaken. Ook heerlijk met witte ui of sjalotten. Ideaal cadeautje in een mooi potje!
Nutrition Facts
Zoetzure Ingelegde Rode Ui (Zelfgemaakt)
Amount per Serving
Calories
236
% Daily Value*
Fat
1
g
2
%
Saturated Fat
0.03
g
0
%
Polyunsaturated Fat
0.1
g
Monounsaturated Fat
0.2
g
Sodium
286
mg
12
%
Potassium
1199
mg
34
%
Carbohydrates
125
g
42
%
Fiber
9
g
38
%
Sugar
100
g
111
%
Protein
8
g
16
%
Vitamin A
13
IU
0
%
Vitamin C
48
mg
58
%
Calcium
217
mg
22
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!