Zomerse kersen crumble taartjes
Het seizoen is weer van start dus gaan we een lekker kersentaartje maken!
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
oven
mengkom
bakpapier
bak blik van 20 bij 20 cm
Ingrediënten:
- 120 gram roomboter
- 300 gram Hollandse kersen - ontpit, in kwarten gesneden
- 75 gram kristalsuiker
- 25 gram kokosbloesemsuiker
- 185 gram bloem
- 4 gram bakpoeder
- 4 gram baking soda
- 1 el maizena
- 1 el citroensap
- 1 el koekkruiden
- ¼ tl zout
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Verwarm je oven voor op 190 graden.
- Smelt de boter in een kommetje in de magnetron. Roer goed door en laat even afkoelen.
- Ontpit de kersen en snijdt ze in kwarten en doe in een kom, mix de maizena met 1 el citroensap tot een papje en roer dit door de kom met de kersen.
- Neem je mengkom erbij en doe hier de gesmolten ( en afgekoelde boter die nog wel vloeibaar is ) in. Voeg de suikers, bloem, bakpoeder, bakingsoda, koekkruiden en een ¼tl zout in. Met een vork roer je tot er kruimels ontstaan.
- Neem een vierkant bakblik van ongeveer 20 bij 20 cm erbij en doe hier een stuk bakpapier in.
- Neem ongeveer de helft van de kruimels erbij en duw deze op de bodem. Schep de kersen op de bodem. Strooi de rest van de kruimels bovenop de kersen en verdeel ze zodat er overal een laagje kruimels op de kersen ligt.
- Bak het taartje voor een twintig minuutjes tot het kruim goudbruin is.
- Haal daarna uit de oven en laat helemaal afkoelen voordat je er blokjes van snijdt. Ik sneed er blokjes van 6 bij 6 cm van en haalde 9 stukjes totaal uit dit taartje.
- Heerlijk Happen!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!