Zomerse watermeloen salade
De zoete smaak van watermeloen, ik hou ervan. Watermeloenen hebben een eeuwenoude historie, al ruim 1000 jaar voor Christus
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 4 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- ½ watermeloen
- 1 potje zwarte olijven
- 1 blok feta
- 4 eetlepels kappertjes
- 1 rode ui
Voor de garnering heb je nodig:
- Olijfolie
- gemalen zwarte peper
- verse munt - een aantal
- 12 kapperappeltjes
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Begin met de watermeloen en snij deze in kleine blokjes, snij daarna de rode ui in mooie dunne ringen.
- Hak vervolgens de feta in kleine blokjes en laat de zwarte olijven uitlekken.
- Neem een grote kom en doe hierin alle gesneden en gehakte ingrediënten, druppel hier wat olijfolie er overheen en hussel dan alles goed door elkaar.
- Snipper als laatste een aantal verse muntblaadjes.
- Pak de borden erbij en schep de meloensalade erop, garneer daarna de salade met nog wat druppels olijfolie, vers gemalen peper, de kapperappeltjes en wat munt, serveer met een frisse sauvignon blanc
Nutrition Facts
Zomerse watermeloen salade
Amount per Serving
Calories
181
% Daily Value*
Fat
1
g
2
%
Saturated Fat
0.1
g
1
%
Polyunsaturated Fat
0.3
g
Monounsaturated Fat
0.3
g
Cholesterol
0.2
mg
0
%
Sodium
83
mg
4
%
Potassium
671
mg
19
%
Carbohydrates
45
g
15
%
Fiber
3
g
13
%
Sugar
36
g
40
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
3207
IU
64
%
Vitamin C
48
mg
58
%
Calcium
48
mg
5
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!