Vegetarische avocado bonen taco
Een taco is een zachte tortilla gevuld met allerlei lekkers. In dit geval maken we een fijne vegetarische versie.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept PinServings: 2 personen
Bewaar dit recept
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 4 zachte tortilla's
- 1 blikje zwarte bonen
- 1 rode paprika
- 1 witte ui
- 2 tenen knoflook
- 3 verse peterselie takjes
- 3 el Mexicaanse kruidenmix
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Was de groenten, pel de ui, haal de zaadlijsten uit de paprika en het velletje van de knoflook. Snijd/hak alles fijn.
- Laat de zwarte bonen uitlekken in een vergiet.
- Neem een koekenpan erbij en doe hier een beetje olijfolie in. Bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn. Voeg dan de kruidenmix toe en bak deze even mee.
- Voeg de paprika en de bonen toe en bak deze even mee.
- In een koekenpan verwarm je kort de tortilla's en schep daar de bonenmix in, serveer met een paar lepels guacamole erbij. Het linkje naar dat recept staat in de notities.
- Heerlijke Happen!
Nutrition Facts
Vegetarische avocado bonen taco
Amount per Serving
Calories
231
% Daily Value*
Fat
5
g
8
%
Saturated Fat
2
g
13
%
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
1
g
Sodium
448
mg
19
%
Potassium
322
mg
9
%
Carbohydrates
41
g
14
%
Fiber
5
g
21
%
Sugar
7
g
8
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
2016
IU
40
%
Vitamin C
83
mg
101
%
Calcium
136
mg
14
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!