Een smaakvolle Griekse burger met feta in het gehakt, geserveerd met zelfgemaakte tzatziki en een frisse mediterrane salade. Perfect voor zomerse BBQ’s
Tag: diner
Tijdens een vakantie in Frankrijk ontving de auteur een uitnodiging van Stephan van Gastrobar Hartig in Rotterdam om de nieuwe menukaart te testen met een vriend. Hun ervaring omvatte diverse unieke drankjes en smakelijke gerechten in een shared-dining concept. De gastvrijheid en kwaliteit van het eten maakten de avond geslaagd, vooral de chocolade brownie als toetje.