Hoe moeilijk ze soms ook kan zijn met eten het blijft een nieuwsgierig kind die van mij. En zo wil ze gelukkig steeds meer proberen en roept ze niet gelijk… [Verder lezen]
Categorie: De basis
Voor mijn stoof die ik wilde maken schreef het recept voor: “400 ml kalfsjus”. Dit recept was van de stoof die wij geproefd hebben tijdens de masterclass die ik pasgeleden… [Verder lezen]
Velderwtjes en kikkererwten hummus Hummus! Of hoemoes, of hoummous of hoe jíj het ook maar wilt noemen : lekker is het ! En ook zo akelig makkelijk dat uitschrijven haast… [Verder lezen]
Homemade verse groene en rode pesto Zo oud als de weg naar Rome… Alhoewel Rome bestond al ruim voor de officiële jaartelling. En parmezaanse kaas wordt pas voor het eerst… [Verder lezen]
Pastasaus à la Francine Daar kan ik dus enorm van genieten: een huisgemaakte verse pastasaus. En eigenlijk smaakt hij elke keer nèt even anders omdat je er net wat andere… [Verder lezen]
Zelf Dukkah mix maken Dit recept valt onder ” de basis”. Hier plaats ik recepten die wat mij betreft echt onder de basis in de keuken horen. En zo ga… [Verder lezen]