Mandarijn carpaccio met feta Mandarijntjes. Ik heb er een beetje een haat-liefde verhouding mee. Je wilt graag als je hem gepeld hebt dat er sappige partjes met niet al te veel pitjes uitkomen. Maar dat […]
Flespompoen uit de oven Pompoen. Het seizoen is weer “aan”, overal volop verkrijgbaar in mooie kleuren en lekkere smaken. Ik zag laatst zelfs op het nieuws dat pompoenen een enorme groei maken vooral door de […]
Griekse saganaki salade Gebakken kaas. Ik was gelijk om toen ik dit gerechtje zag! En aangezien ik de Griekse keuken een beetje aan het ontdekken ben kon ik dit gerechtje niet weerstaan. Ben jij ook […]
Stoofpeertjes in likeur Stoofpeertjes. De bomen hangen er vol mee op het moment en de meest bekende is toch wel de Gieser Wildeman. Eigenlijk uit nood geboren ontdekte ik in de supermarkt de Qtee peer. […]
Griekse pantzaria salade De Griekse keuken. Eigenlijk kook ik maar heel weinig Grieks. En daar is niet persé een reden voor, en dat terwijl ook de Griekse keuken een mediterraanse keuken is. En die ligt […]
Buitenbeentjes salade met Dijon dressing Ik kreeg van Ilona van Worstenbrood&Wijn een mooi kistje groenten uit haar moestuin. En aangezien zij lekker biologisch bezig is en bij haar de groenten gewoon groeien zoals ze zijn […]
Bietjes millefeuille met geitenroomkaas Hou jij ook zo van bietjes? Dan is dit een receptje voor jou. Bieten combineren heel goed met geitenkaas en op deze manier kun je een heel mooi bijgerecht maken. Ik […]
Kalkoenspies met spek Spiesjes van de BBQ. Je kunt klaargemaakte brochettes kopen bij de slager maar het is best leuk ze eens zelf te maken. Aangezien de BBQ in de zomer bij ons overuren draait […]
© Heerlijke Happen 2017