Categorie: Vegetarisch

Ik ben Francine van Heerlijke Happen. Ik ben dol op koken en lekker eten, en ik deel graag mijn recepten met jullie. Het zijn allemaal lekkere recepten en vooral ook makkelijk te maken. Op deze pagina vind je al mijn vegetarische recepten. Er is voor ieder wat wils, of je nu vegetariër bent of gewoon af en toe een dagje zonder vlees wilt. Mijn vegetarische recepten zijn makkelijk te maken, gezond en vol van smaak. Ik gebruik verse en natuurlijke ingrediënten, zoals groenten, fruit, noten, zaden, peulvruchten, kaas en eieren Ik hou van afwisseling en ik experimenteer graag met nieuwe dingen.

Mascarpone dadel met gekarameliseerde noten

Mascarpone dadel met gekarameliseerde noten

door Francine op 01/01/2025 in Hapjes, Vegetarisch

Een heerlijke snack met een fijne “crunch”.

Margherita bloemkool steak

Margherita bloemkool steak

door Francine op 03/12/2024 in Hoofdgerechten, Vegetarisch

Een heerlijke variatie met bloemkool.

Zelf Harissa Maken Hét Basisrecept

Zelf Harissa Maken Hét Basisrecept

door Francine op 20/09/2024 in bijgerechten, De basis, Vegan, Vegetarisch

Deze zeer spicy saus maak je zelf heel gemakkelijk.

Pittige ananas salsa

Pittige Ananas Salsa: een Tropische Traktatie

door Francine op 20/09/2024 in bijgerechten, Hapjes, Hoofdgerechten, Vegan, Vegetarisch

Probeer eens een salsa met vruchten, zoals deze ananas salsa!

Italiaanse bruschetta met tomatensaus

Italiaanse bruschetta met tomatensaus

door Francine op 04/09/2024 in Hapjes, Lunchgerechten, Vegan, Vegetarisch

We maken samen met Tim weer een heerlijke Italiaanse topper.

Tabouleh salade met feta

Tabouleh Salade met Feta: Libanese Peterseliesalade

door Francine op 24/07/2025 in Hoofdgerechten, Lunchgerechten, Vegetarisch

Deze tabouleh salade met feta combineert de beste van twee werelden: authentieke Libanese smaken met een Nederlandse twist. De frisse peterseliesalade met bulgur krijgt extra smaak door geroosterde paprika, romige feta en de speciale sumak-kruiden.