Estimated reading time: 4 minuten
De herfst kijkt weer om het hoekje. Tijd voor de pompoen, en die kun je naast eten óók drinken! Jawel we gaan pompoenpuree gebruiken in een cocktail. We maken een recept pumpkin spice espresso martini. Je weet wel de welbekende “EsMa” maar dan in een herfstig jasje gestoken. Zorg dat je het juiste glas hebt en natuurlijk een shaker, en dan kun je aan de slag. De puree maken we ook zelf, daar komt een andere blog voor online. Pumpkin spice cocktail
Pumpkin spice espresso martini
De espresso martini is al decennia oud en een echte klassieker. Deze cocktail kent meerdere varianten en deze pumpkin spice espresso martini is een mooie variatie daarop. Pompoen past natuurlijk helemaal in dit seizoen en ik werk er graag mee. Overigens is hij tegenwoordig eigenlijk wel het jaar rond te krijgen. Zijn populariteit heeft de kweker ook aan het denken gezet.
Bij deze cocktail heb ik Kahlua gebruikt. Maar dat mag ook een andere “crème-achtige” likeur zijn. Kijk eens wat je nog in je drankkast hebt staan. Het leuke aan cocktails maken is het experimenteren met verschillende ingrediënten en smaakcombinaties. Als je geen Kahlua hebt, kun je bijvoorbeeld Baileys proberen, of misschien een zelfgemaakte koffielikeur als je die toevallig hebt. Vergeet ook niet de balans tussen zoet en sterk in de gaten te houden.
Eventueel kun je een vleugje vanille-extract toevoegen voor een extra smaakdimensie. Gebruik een mooie glazen cocktailshaker om alles goed te mengen, en serveer de cocktail met een paar ijsblokjes om het lekker koel te houden. Garneer eventueel met een takje munt of een schijfje sinaasappel voor een feestelijke touch.
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaande cocktail. Cheers!
Pumpkin spice espresso martini
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptIngrediënten:
- 60 gram pompoenpuree
- 100 ml espresso
- 80 ml Kahlua
- 60 ml vodka
- 1 tl pumpkin spice kruidenmix
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Zet 2 kopjes espresso.
- Vul je shaker met wat ijsklonten.
- Voeg alle drank, puree en pumpkin spice kruiden toe aan de shaker en schud flink voor een 30 tot 40 seconden.
- Schenk in de glazen uit en serveer.
- Cheers!
We mixen en matchen allerlei heerlijke likeurtjes en maken fantastische combinaties! We schudden elke week weer een mooi drankje uit de shaker, of schenken, want dat kan natuurlijk ook! Ik heb meerdere fijne koffie-cocktails. Bekijk onderstaande nog maar eens:
Likeur dessert cocktail met ijs
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
espresso martini Pumpkin spice cocktail recept
Cheers! Great autumn cocktail!