Deze post beschrijft een eenvoudige bereidingswijze voor een frisse broccoli bloemkoolsoep, gemaakt van overgebleven groenten. Met ingrediënten als lavas, chiliolie en lente ui wordt de soep extra smaakvol. Er wordt ook advies gegeven over het invriezen van restjes en tips voor het maken van romige soep.
Tag: bloemkoolsoep
Fluweelzachte bloemkoolsoep op smaak gebracht met komijn, afgemaakt met crème fraîche en krokante spekjes. Klaar in 40 minuten, ideaal voor lunch of diner