Pompoen geeft deze soep een natuurlijke zoetigheid die mooi contrasteert met de hartigheid van vis. De combinatie van zalm, mosselen, kabeljauw en garnalen voegt rijkdom toe – dit is écht geen dunne vissoep, maar een volledige maaltijd. Orzo-pastakorrels voegen volume en smaak toe zodat je deze soep echt zat van wordt. En omdat je veel ervan kunt maken en invriezer, is dit perfect voor wie graag vooruit plant
