Pompoensoep is het bewijs dat je geen ingewikkelde kookkunsten nodig hebt voor iets bijzonders. Deze Marokkaanse-geïnspireerde variant met ras-el-hanout bewijst dat 35 minuten volkomen voldoende is. Serveer warm met crème fraîche en pompoenpitjes, en genieten maar. Francine’s klassieke die je elk herfstjaar opnieuw mag maken!
