De review van Stompetoren kaas beschrijft drie varianten: Belegen, Komijnekaas en Grand Cru. De Belegen kaas heeft een volle smaak en aroma, de Komijnekaas is zacht met een nootachtige toets van komijn, terwijl de Grand Cru als topstuk wordt genoemd vanwege zijn unieke textuur en rijke smaak. Alle kazen zijn hoogwaardig en smaakvol.
