Categorie: Hoofdgerechten

Een recept voor een heerlijke gevulde camembert

In mijn culinaire zoektocht stuitte ik op een werkelijk fantastisch recept, afkomstig van Rebeca Hernández, een chef-kok die haar sporen ruimschoots heeft verdiend in de heerlijke Spaanse gastronomie. Geïnspireerd door… [Verder lezen]

Rode pesto, vaak ook ‘pesto rosso’ genoemd, kent zijn oorsprong in een bijzonder charmant deel van Italië, meer bepaald de west-Siciliaanse provincie Trapani

Cozze gratinate alla Pugliese: Gegratineerde Mosselen