Categorie: Recepten

Iik ben Francine van Heerlijke Happen. Ik ben dol op koken en lekker eten, en ik deel graag mijn recepten met jullie. Op deze pagina vind je een overzicht van al mijn recepten, die je kunt filteren op categorie,. Er is voor ieder wat wils, of je nu houdt van vegetarisch, vegan, zoet of hartig. Mijn recepten zijn makkelijk te maken, gezond en vol van smaak. Ik gebruik verse en natuurlijke ingrediënten, maar ik geniet ook af en toe van een guilty pleasure. Ik houd van variatie en ik probeer graag nieuwe dingen uit. Ik hoop dat je net zo veel plezier hebt in het koken en eten van mijn gerechten als ik.

Frisse broccoli bloemkoolsoep

Frisse broccoli bloemkoolsoep

door Francine op in Soep

Deze post beschrijft een eenvoudige bereidingswijze voor een frisse broccoli bloemkoolsoep, gemaakt van overgebleven groenten. Met ingrediënten als lavas, chiliolie en lente ui wordt de soep extra smaakvol. Er wordt ook advies gegeven over het invriezen van restjes en tips voor het maken van romige soep.

In yoghurt gemarineerde kip curry

In yoghurt gemarineerde kip curry

door Francine op in Hoofdgerechten

Marineren van kip met intense kruiden zoals garam masala verbetert de smaak en kleur van het gerecht. Deze in yoghurt gemarineerde kip curry is veelzijdig, en kan geserveerd worden met rijst en andere bijgerechten. Restjes zijn ook goed in te vriezen. Deel je ervaring met het gerecht in de reacties.