Kalfsstoof in dragonsaus Een saus met een klassiek tintje eraan. In deze kalfsstoof in dragonsaus gebruiken we namelijk dragon. Dragon in een populair keukenkruid uit de klassieke Franse keuken. Het… [Verder lezen]
Tag: kalfsschouder
Veau Marengo de Napoleon Als we het dan hebben over een gerecht met historie nou dan is dit er zeker één! In 1800 lagen de landsgrenzen van Frankrijk en Italië… [Verder lezen]