Laatst plaatste ik een recept van ossobuco op geheel eigen wijze, maar er is natuurlijk ook een “originele” ossobuco. Dit is een recept wat zijn origine vindt in Milaan. Het… [Verder lezen]
Tag: kalfsvlees
Eigenwijs ben ik stiekem wel een beetje te noemen. Ik hou ervan om recepten naar mijn eigen smaak en creativiteit aan te passen en er iets unieks van te maken…. [Verder lezen]