Een verrukkelijke fusion snack van maïskorrels omhuld met luchtig tempurabeslag en fijngesneden nori. In 30 minuten klaar, ideaal als knapperige borrelhap bij de BBQ
Tag: mais
De Loaded courgette enchiladas zijn een heerlijke, koolhydraatarme variant van de Mexicaanse keuken. In plaats van tortilla’s worden courgetteplakken gebruikt om rolletjes te maken, gevuld met chipolata worstjes en boontjes. Ze worden gebakken met kaas en geserveerd met zure room, perfect voor het hele gezin.