Deze post beschrijft een eenvoudig recept voor klassieke romige aspergesoep met nootmuskaat. De soep, snel te bereiden, maakt gebruik van aspergeschillen voor extra smaak en biedt variatiemogelijkheden voor persoonlijke voorkeuren.
Tag: wittegoud
Tijdens het aspergeseizoen is aspergeragout een populaire bereiding. De romige saus met chardonnay verrijkt de delicate smaak van asperges, geserveerd in bladerdeegbakjes. Seizoensgebonden ingrediënten maken deze maaltijd bijzonder.