Bij een lekker Italiaans diner kan een dessert niet ontbreken, Tim geeft ons het perfecte Italiaanse toetje.
Auteur: Tim Harzing
Een heel speciaal recept met een mooi verhaal van gastfoodie Tim.
Tim laat ons zien hoe makkelijk het is om thuis ricotta te maken.
Een taartje van oma, maar maakte oma deze wel? Tim vertelt het ons.
Streetfood in Italië? Jazeker ook de Italianen hebben een heel fijn streetfood-hapje!
Tim neemt ons mee in de wereld van de Italiaanse pizza’s en zijn die altijd rond? Je leest het in deze nieuwe blog.
We krijgen het geheime Familie recept van Tim voor een overheerlijke Italiaanse crostata taart.
Next stop: De geboortegrond en plaats van de familie van Tim! We reizen af naar Rapallo.
Next stop: Rome, en when in Rome.. eten we als de Romeinen, een lokale klassieker Gnocchi alla Romana.
Oh lala gelato! Tim neemt ons mee naar Portofino voor een wel heel fijn ijsje.