De Black Velvet bewijst dat de beste cocktails soms uit de meest onverwachte combinaties ontstaan. Wat begon als een rouwdrankje in 1861 Londen is uitgegroeid tot een wereldwijde klassieker die elegantie en toegankelijkheid perfect combineert.
Categorie: Recepten
Dit gekruid draadjesvlees is de essentie van Nederlands comfort food. Door het vlees langzaam te stoven in rode wijn met stoofkruiden, jeneverbessen en laurier ontstaat er mals vlees met een rijke, diepe smaak. Het toevoegen van ontbijtkoek is een klassieke Nederlandse truc die de saus mooi bindt en een subtiele zoetheid geeft. Het mooiste van dit recept? Je kunt het grotendeels onbeheerd laten sudderen terwijl jij andere dingen doet.
Een herfstige twist op de Aperol Spritz met gemberbier, huisgemaakte kaneelsiroop en mandarijn. Binnen 25 min klaar, ook als mocktail heerlijk!
Een klassieker die niet mag ontbreken op de site.
Een kleurrijk Midden-Oosters diner met parelcouscous, kruidige lamskoteletten en romige labneh. Klaar in 20 min, ideaal als maaltijdprep of spontaan familiair feestmaal.
Luxe herfst gin cocktail met pittig gemberbier en romige zelfgemaakte vijgensiroop. Perfect voor speciale gelegenheden