Ik ging op persreis naar Ierland, en had een fantastische 48 uur in de omgeving van Cork.
Categorie: Recepten
Een heerlijke quiche die snel klaar is.
Een kruidige herfstcocktail met zelfgemaakte salie siroop, kaneel en peer, gecombineerd met cider en whiskey voor een verfrissende smaak. Alcoholvrij kan ook!
Tuurlijk kun je een pot kopen, maar zelf maken is ook erg leuk.
Geniet van deze traditionele parmigiana di melanzane die de essentie van de Siciliaanse keuken vangt! De laagjes aubergine, tomatensaus en kaas doen denken aan de houten lamellen van Italiaanse luiken – waar de naam vandaan komt. Een gerecht dat zowel warm als koud heerlijk is en perfect voorbereid kan worden voor gasten.
Een spectaculaire roze mocktail met kruidige tijm-vijg siroop op basis van honing. Perfect als alcoholvrije variant, maar ook heerlijk met gewone gin voor wie dat prefereert!