Categorie: Recepten

Iik ben Francine van Heerlijke Happen. Ik ben dol op koken en lekker eten, en ik deel graag mijn recepten met jullie. Op deze pagina vind je een overzicht van al mijn recepten, die je kunt filteren op categorie,. Er is voor ieder wat wils, of je nu houdt van vegetarisch, vegan, zoet of hartig. Mijn recepten zijn makkelijk te maken, gezond en vol van smaak. Ik gebruik verse en natuurlijke ingrediënten, maar ik geniet ook af en toe van een guilty pleasure. Ik houd van variatie en ik probeer graag nieuwe dingen uit. Ik hoop dat je net zo veel plezier hebt in het koken en eten van mijn gerechten als ik.

Kruidige gegrilde aubergine paprikasoep

door Francine op 28/06/2025 in Soep, Vegetarisch

Een verrassende oranje soep gemaakt van gegrilde aubergine, geroosterde paprika’s en wortels, gekruid met ras-el-hanout. Dit 45-minuten recept levert een gezonde, kleurrijke soep voor 4 personen

Empanadas met Gekruid Gehakt Recept | Spaanse Hapjes

door Francine op 26/06/2025 in bijgerechten, Hapjes

Leer empanadas maken met dit complete recept! Zelfgemaakt deeg gevuld met gekruid gehakt, klaar in 55 minuten voor 4 personen.

Hele Kip uit de Oven met Italiaanse Olijfolie

door Fleur Verloo op 23/06/2025 in Hoofdgerechten, Vegetarisch

Alweer de laatste blog van gast foodie Fleur die ons meeneemt naar Italië voor olijfolie èn wijn.

Kippendij Spiesjes van de Party BBQ: Zomers Recept voor Camping en Tuinfeesten

door Francine op 14/06/2025 in Hapjes, Hoofdgerechten

Breng de party mee waar je ook gaat met deze heerlijke kippendij spiesjes! Een perfect BBQ-recept dat de zomerse sfeer naar elke locatie brengt – of je nu in de tuin, op de camping of in het park bent. De combinatie van gemarineerde kip, zoete ananas en verse groenten zorgt voor een feestelijk gerecht dat zowel kinderen als volwassenen zullen waarderen.

Hartige ontbijt cruffin met tomaat en spek – makkelijk & kidsproof

door Francine op 17/06/2025 in Ontbijtjes, Vegetarisch

Deze hartige ontbijt cruffin met tomaat is een verrassend en makkelijk recept. Met croissantdeeg, spek, kaas en verse tomaat maak je in 35 minuten een kidsproof ontbijt voor het hele gezin.

Rocambole gevulde courgetterol – Portugees hoofdgerecht uit de oven

door Francine op 06/07/2025 in Hoofdgerechten

Deze rocambole gevulde courgetterol is een Portugees ovengerecht met courgette, ei, gehakt en kaas. Makkelijk te maken, gezond en ideaal als hoofdgerecht of lunch.