Geschatte leestijd: 3 minuten
Natuurlijk is een gewoon glas Champagne met oud&nieuw erg lekker, maar er zijn ook leuke variaties. Zo maakten we eerder al de mimosa en de French 75. Deze Franse Champagne cocktail kir royal uit de Bourgondië is de iets luxere versie van de Kir. Die werd met witte wijn geschonken. Er zijn ook versies met Chambord of blue Curacao. In principe maakt het niet uit welke Champagne je schenkt, maar ik zou de echt luxe laten voor wat het is. Een Moët of Pannier is prima.
Champagne cocktail kir royal
De “kir” uit deze titel komt van de naam van de Franse priester Félix Kir. Zo zie je maar dat je naam tot in de eeuwigheid verbonden kan zijn aan een drankje! Een echte Franse klassieker. Online is er ook de term Kir Royale met een E op het einde geschreven.
Echter zou dat een verbastering moeten zijn. Want het drankje is le champagne, en le Kir, beide mannelijk met “le” ervoor dus. Ook is het le cocktail en was Kir een man… daar vanuitgaande is de schrijfwijze Kir Royal zonder E dus het meest correct…
Hier geserveerd met 2 kersen aan een prikker, maar dat zouden ook blauwe bessen kunnen zijn. Het toevoegen van verse blauwe bessen zou een verfrissende en kleurrijke twist geven aan dit gerecht. De keuze tussen kersen en bessen biedt een smaakvolle variatie die de presentatie van het gerecht nog aantrekkelijker zou maken.
Hieronder het volledige recept met ingrediënten. Veel plezier met het maken van onderstaand recept. Heerlijke Happen!
Champagne cocktail kir royal
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 1 fles Champagne
- 100 ml crème de cassis
- 8 kersen
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Steek de kersen op de prikkers.
- Vul de glazen met 25 ml crème de cassis per glas en vul het verder aan met de Champagne.
- Cheers!
Andere lekkere cocktails met Champagne of bubbeltjes? Probeer deze ook maar eens:
Een flinke “kicker” deze French 75… met Champagne en gin!
Ook met cider maak je een topper zoals deze Salie siroop cider cocktail.
Met de Italiaanse Limoncello maak je deze Limoncello cranberry spritzer.
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk