In mijn culinaire zoektocht stuitte ik op een werkelijk fantastisch recept, afkomstig van Rebeca Hernández, een chef-kok die haar sporen ruimschoots heeft verdiend in de heerlijke Spaanse gastronomie. Geïnspireerd door… [Verder lezen]
Een prachtig gebakje in een krokant jasje.
Een heerlijke bitter zoete mocktail.
Rode pesto, vaak ook ‘pesto rosso’ genoemd, kent zijn oorsprong in een bijzonder charmant deel van Italië, meer bepaald de west-Siciliaanse provincie Trapani
Cozze gratinate alla Pugliese: Gegratineerde Mosselen
Weer een heerlijk alcoholvrij drankje met een zoet/zure smaak.