Ultiem herfstcomfort: Iers ribstuk 5 uur gesudderd met rode wijn, tomaat en kruiden tot boterzacht. Serveer met fettuccine die de rijke saus perfect vasthoudt.
De szarlotka cocktail is Polen’s meest populaire wodka-mix. Met slechts appelsap en wodka creëer je een drankje dat letterlijk ‘appeltaart’ betekent in het Pools.
Traditioneel Iers soda roggebrood met yoghurt en baking soda. Geen kneden of rijzen nodig – gewoon mengen, vormen en bakken tot een authentiek, donker brood
Een rijke herfstquiche met in donker bier gegaard varkenswang, zoete pompoen, rode ui en verse rozemarijn in een romig eimengsel met kazen. Comfort food op z’n best.
Een kruidige herfstcocktail met zelfgemaakte salie siroop, kaneel en peer, gecombineerd met cider en whiskey voor een verfrissende smaak. Alcoholvrij kan ook!
Deze zachte appelmoes combineert sappige appels met honing en warme specerijen. Binnen 25 minuten heb je een veelzijdige bijgerecht of bakingredient klaar.