Rode vodka chilisiroop sour

Rode vodka chilisiroop sour

Estimated reading time: 4 minuten

Deze pittige rode vodka chilisiroop sour is een verfijnde cocktail met een kick! Met huisgemaakte chilisiroop, verse citroen en een luxe schuimlaag van eiwit creëer je een indrukwekkende cocktail die perfect is voor feestjes, borrels en speciale gelegenheden. In slechts 30 minuten maak je deze eyecatcher die niet alleen fantastisch smaakt, maar ook zorgt voor het wow-effect dankzij de cheeky rode peper decoratie. Ontdek hoe je zelf deze volwassen variant van de klassieke rode vodka maakt!

Ok we gaan even hélémaal terug in de tijd… Rode vodka redbull, wie heeft er geen wilde herinneringen aan?! Glazuur sprong van je tanden en door de taurine van de Red bull stuiterend door de disco. Oh waar is de tijd gebleven haha. We maken een iets volwassenere versie met deze rode vodka chilisiroop sour. En we schenken het in een fancy glas met cheeky decoratie. De siroop maken we natuurlijk zelf, en dat is heel makkelijk. Niet voor watjes dit drankje want hij heeft wat pit! rode vodka sour recept cocktail

Rode vodka chilisiroop sour

Rode Vodka Chilisiroop Sour – Pittige Cocktail met Huisgemaakte Siroop

De decoratie is natuurlijk helemaal optioneel bij dit drankje! Als je niet van foodwaste houdt kun je ze gewoon nog gebruiken voor een ander gerecht. Het twee keer schudden met de shaker eerst zonder en daarna mét ijs. We schudden deze rode vodka chilisiroop sour met eiwit. Dat is rauw en als je dat niet wilt dan kun je een vegan optie gebruiken. Dat is aqua faba, het sap wat bij kikkererwten zit. Dat geeft hetzelfde effect en is dus iets minder “gevaarlijk” dan een rauw eiwit.

Dit drankje is perfect voor een feestje of een gezellige avond met vrienden. Het heeft een mooie rode kleur, een zoete smaak en een pittige kick. Je kunt het zo sterk maken als je zelf wilt door meer of minder vodka toe te voegen. De chilisiroop kun je ook naar smaak aanpassen door meer of minder chili te gebruiken.

Rode vodka chilisiroop sour

Je kunt ook andere soorten siroop proberen, zoals frambozen- of aardbeiensiroop. Het belangrijkste is dat je een goede balans vindt tussen zoet, zuur en pittig. De eiwit zorgt voor een romige schuimlaag die het drankje extra lekker maakt. Je kunt het glas versieren met rode pepers, limoenpartjes of andere leuke dingen die je in huis hebt. Laat je creativiteit de vrije loop en geniet van deze heerlijke rode vodka chilisiroop sour!

Zelf Pittige Chilisiroop Maken voor Cocktails

Hieronder het volledige recept met ingrediënten. Veel plezier met het maken van onderstaand recept. Heerlijke Happen!

Rode vodka chilisiroop sour

Pittige Rode Vodka Sour met Huisgemaakte Chilisiroop en Eiwitschuim

Een luxe cocktail met rode vodka, zelfgemaakte chilisiroop en romig eiwitschuim. De perfecte balans tussen zoet, zuur en pittig, afgewerkt met een opvallende rode peper decoratie voor een indrukwekkende presentatie.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 71 reacties
Print Pin
Beoordeel recept
Gang: cocktail
Keuken: European
Trefwoord: chilisiroop maken, citroen, eiwit, pittige cocktail, rode peper, rode vodka, vodka cocktail recept
Voorbereidingstijd: 25 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Servings: 2 personen
Author: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

Ingrediënten:

  • 150 ml rode vodka - Smirnoff Red of vergelijkbaar)
  • ½ citroen - uitgeperst
  • 1 eiwit - of 30 ml aquafaba als vegan alternatief
  • 2 el chilisiroop - zelfgemaakt
  • 4 rood pepertjes - voor decoratie
  • ¼ tl chilivlokken

Voor de siroop heb je nodig:

  • ½ rode peper - ( restantje van je rode peper decoratie)
  • 200 gram kristalsuiker
  • 200 ml water
  • ½ citroen - uitgeperst

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • We maken eerst de siroop, doe alle ingrediënten in een pan en breng aan de kook. Als het eenmaal kookt zet je het vuur wat later en laat je de siroop tot de helft inkoken. Daarna laten afkoelen en in een glazen fles bewaren.
  • Snijd de rode pepers voor de decoratie door het midden en maak in een inkeping, zet op je glas.
  • Doe de rode vodka, eiwit, citroensap, en 2 el siroop in een shaker en schud hard voor 30 seconden. Voeg wat ijs toe en herhaal nogmaals.
  • Schenk uit in de glazen en strooi wat chili vlokken op het schuim.
  • Cheers!
Nutrition Facts
Pittige Rode Vodka Sour met Huisgemaakte Chilisiroop en Eiwitschuim
Amount per Serving
Calories
657
% Daily Value*
Fat
 
1
g
2
%
Saturated Fat
 
0.2
g
1
%
Polyunsaturated Fat
 
0.5
g
Monounsaturated Fat
 
0.04
g
Sodium
 
55
mg
2
%
Potassium
 
652
mg
19
%
Carbohydrates
 
121
g
40
%
Fiber
 
7
g
29
%
Sugar
 
113
g
126
%
Protein
 
5
g
10
%
Vitamin A
 
7608
IU
152
%
Vitamin C
 
349
mg
423
%
Calcium
 
38
mg
4
%
Iron
 
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Cocktailtje maken? Het wordt steeds populairder om dat thuis ook te doen. Hier heb ik nog wat fijne ideetjes voor je: 

Wat dacht je van deze klassieker, Whisky cola cocktail!! 

Of wat dacht je van deze coole gin tonic komkommer cocktail.

Of probeer ook eens deze grapefruit Paloma met rode peper.

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op FacebookPinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

Start » Recepten » Drankjes » Rode vodka chilisiroop sour

Eén gedachte over “Rode vodka chilisiroop sour”

4.93 from 71 votes (70 ratings without comment)

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept