Een verrassende seizoenssalade met knapperige krieltjes, gegrilde perzik en ziltige postelein, afgewerkt met romige feta en een frisse yoghurt-dressing. Perfect als licht hoofdgerecht!
Tag: feta salade
Voeg een samenvattingsbox toe: “Deze salade in het kort: Mediterraanse spinazie salade met feta en citroenvinaigrette. Bereidingstijd 20 minuten, 2 porties. Vol vitamines en mediterrane smaken.
“Deze mandarijn carpaccio met feta bewijst dat seizoensgebonden koken niet ingewikkeld hoeft te zijn. Net zoals watermeloen en feta de perfecte zomercombinatie zijn, vormen mandarijn en feta in de winter een verrassend heerlijke match. De zoetheid van verse mandarijn contrasteert prachtig met de zilte feta en kalamata olijven, terwijl verse munt en tijm frisheid toevoegen.