Lekkere recepten, makkelijk te maken
Een authentieke Peruaanse escabeche de pollo met goudbruin gebakken kippenbouten in een pittige aji amarillo-azijnsaus. Geserveerd met zoete aardappel, gekookte eieren en zwarte olijven wordt dit koud voorgerecht steeds lekkerder naarmate het langer kan marineren.
Een elegant Frans voorgerecht: gevulde citroenen met een romige mix van tonijn, Griekse yoghurt, roomkaas en verse basilicum. Dit zomerse fingerfood is perfect voor BBQ’s en gezellige diners. Klaar in 30 minuten en een echte blikvanger op tafel.