Ik ben dol op mosterd en geniet enorm van een heerlijke mosterdsaus bij mijn maaltijden. Het is zo gemakkelijk om zelf een sausje te maken! Geen kant-en-klare pakjes en zakjes,… [Verder lezen]
Tag: maille
Mosterd. Ik ben er gek op! Al zolang ik me kan herinneren, en ook als kind at ik het graag. Wat natuurlijk best apart is want mosterd kan best een… [Verder lezen]
In week 38 ontvingen we een mysterieus pakket uit Frankrijk, openden we Heidy’s nieuwe kookstudio in Houten en proefden we de culinaire hoogtepunten op Gastvrij Rotterdam.
Dit recept voor oesterzwam risotto met truffelmosterd combineert Italiaanse en Franse keuken. Het bevat risotto, oesterzwammen, truffelmosterd, en wordt geserveerd met tomaat en parmezaanse kaas.