Lekkere recepten, makkelijk te maken
Dit watermeloen burrata recept is een echte zomerse hit! De combinatie van zoete watermeloen, romige burrata en karameliseer nootjes zorgt voor een verrassend lekker voorgerecht. Met slechts 20 minuten voorbereidingstijd is het perfect voor onverwacht bezoek, BBQ-avonden of als lichte lunch.
Bij een recent diner bereidde gast Luuk van Luukskitchen een goedgevulde zoete kiptajine samen in een traditionele tajine. Het gerecht, dat een combinatie van smaken vraagt en langzaam moet garen, werd aangevuld met peterselie en mango voor extra kleur en smaak. Er werden ook suggesties voor andere recepten gegeven.
Dit recept voor linzen terrine met blauwaderkaas biedt een originele manier om gasten te verrassen met smaken en texturen. De bereiding omvat lagen van linzen, granaatappelpitjes, rucola en gelatine. Na minimaal 12 uur opstijven wordt de terrine geserveerd met salade of brood, perfect voor speciale gelegenheden.