Een heerlijk snackje!
Categorie: Kerst
Zalm en croute met kruiden Klassiekers. Er zijn van die recepten die al jaar en dag bestaan. Vaak rond de kerstdagen komen deze dan weer tevoorschijn omdat ze gewoon bij… [Verder lezen]
Heerlijke apple crumble Deze heerlijke apple crumble kan altijd wel natuurlijk. Maar zo rond de feestdagen kunnen we hem extra speciaal maken door er wat speculaaskruiden doorheen te doen. Dit… [Verder lezen]
Zoete tomaten carpaccio Een heerlijk bijgerecht voor bij het kerstdiner. Dit gerechtje valt of staat met de keuze voor je producten. En hier kan ik je aanraden om alleen maar… [Verder lezen]
Geroosterde tomatensoep en croute De tweede gang. Ik koos ervoor om voor de tweede gang een geroosterde tomatensoep en croute te serveren. Eigenlijk is het een geroosterde tomaten-paprika-knoflook-room soepje. “En… [Verder lezen]
Osseworst met truffelmayonaise Het kerstmenu, voor vele een moment van heel veel stress. Wat moet je kopen? Wat moet je maken? Dit jaar ging ik redelijk vroeg aan de slag… [Verder lezen]
Kerstklassieker stoofpeertjes met een twist Er zijn een aantal klassiekers die gewoon niet kunnen ontbreken met de kerst. Lekker genieten met de familie aan tafel en samen smullen van heerlijke… [Verder lezen]
Crown prince pompoen met romanesco Met beide van deze groente had ik nog nooit wat gedaan. En dus een eerste keer voor alles, zo óók met koken! De Crown prince… [Verder lezen]
Een heerlijke zachte zoute kersensaus.
Sjalotjes tarte tatin met feta Een tarte tatin kun je eigenlijk met bijna alle fruitsoorten wel maken. Een heerlijke omgekeerde taart, en de suiker die karameliseert onder het deeg. Het… [Verder lezen]