Geschatte leestijd: 3 minuten
Ja we gaan een heel klein beetje buiten de gebaande paadjes met deze Gin Gimlet cocktail. Want officieel volgens het klassieke recept bestaat deze cocktail alleen uit Gin en limoen siroop. Daarmee vrij zoet en daar krijg je ook niet zo’n mooie schuimlaag mee. We voegen dus eiwit en wat extra vers limoensap toe. Knetter hard shaken in je shaker en dan schenken maar. En dan krijg je een mega mooi drankje wat niet alleen heel lekker is maar er ook prachtig uitziet. Kies wel voor biologische onbespoten limoenen aangezien we wat zeste gebruiken.
Gin Gimlet cocktail
Het leuke aan deze cocktail is dat hij vrij gemakkelijk aan te passen is. Zo is er ook een versie met vodka. En de Franse versie wordt gemaakt met elderflower siroop. Natuurlijk zetten we een mooi schijfje met limoen aan het glas. Al met al dus geen ingewikkeld recept deze Gin Gimlet cocktail, alleen het persen van de limoenen is wat een beetje tijd kost.
Je kunt eventueel al van te voren de gin en het limoensap mixen, het eiwit scheiden van het eigeel en dan in de koelkast klaarzetten. Dan hoef je als je bezoek er is alleen nog maar eventjes alles in je shaker te doen en te schudden en de glazen te serveren. Logischerwijs bepaalt de soort gin die je kiest ook de smaak van je cocktail. Ik heb gewoon de standaard Bombay Gin (in die blauwe fles) gebruikt.
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaande cocktail. Cheers!
Gin Gimlet cocktail
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 100 ml Gin
- 60 ml limoen sap - ( 2 tot 3 limoenen uitgeperst)
- 2 el suikersiroop
- 1 eiwit
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Doe alle ingrediënten in een shaker met wat ijs. Schud heel hard voor een 30 seconden.
- Schenk de cocktail in de glazen en zet een schijfje limoen aan het glas. Rasp wat zeste van de schil van een limoen en leg dat op het schuimlaagje.
- Cheers!
Wederom een fijne klassieker die niet mocht ontbreken bij mijn cocktails. Inmiddels hebben we al een redelijke verzameling hier bij Heerlijke Happen, of nou ja Heerlijke drankjes dus… Probeer onderstaande ook maar eens:
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!