Deze luxe versie van de klassieke caprese bevat alle traditionele ingrediënten plus een selectie mediterrane toevoegingen die de salade naar een hoger niveau tillen. Ideaal als elegant voorgerecht of zomers bijgerecht.
De Luikse salade met boontjes en ei is een makkelijk recept, perfect als bijgerecht of lunch. Luik, nabij Maastricht, biedt ook rijke culturele en culinaire ervaringen.
De schrijver deelt een ervaring met het maken van Aziatische zalm met volkoren noodles, ondanks het afwijken van het weekmenu. Planning en een goedgevulde voorraadkast zijn essentieel.
Verfrissende zelfgemaakte yoghurtijsjes, zo steel jij de show!
Een hartige tompouce, deze asperge tompouce met zalmmousse is om je vingers bij af te likken.
Inspiratie voor een zoete bieten en bramen tarte tatin ontstond toen bramen uit de koelkast werden opgemerkt. Dit veelzijdige recept combineert hartige en zoete smaken. Een prachtige combinatie!