Estimated reading time: 3 minuten
Een heerlijke simpele dip die je in no time gemaakt hebt, en die ook overal heel goed bij past. Deze romige tofu avocado dip heeft het. Volop smaak en ook nog proteïnerijk door de tofu en gezonde vetten van de avocado. Je kunt hem als dressing bij een salade serveren, als dip bij een lekker stokbroodje, of bijvoorbeeld een fijn mezze plateau. We brengen hem op smaak met baharat een hele fijne Arabische kruidenmix. In mijn keuken een veelgebruikte mix bij allerhande gerechtjes. Ook kun je deze dip prima serveren bij een mixed grill van vlees. Een heerlijk avocado dip recept.
Romige tofu avocado dip
De dip is helemaal vegan, we gebruiken alleen plantaardige ingrediënten . Tofu vind ik persoonlijk niet een heel uitgesproken smaak hebben, je proeft dat dan ook helemaal niet terug in deze dip. De cashewnoten kun je vervangen door bijvoorbeeld pijnboompitjes, helaas tegenwoordig wel een vrij prijzig ingrediënt. Het bereiden is echt super simpel je hebt er alleen een blender voor nodig!
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaande dip.
Romige tofu avocado dip
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 75 gram tofu
- 100 ml sojamelk
- ½ citroen - uitgeperst
- 2 takjes basilicum
- 3 tenen knoflook - geroosterd in de oven
- 1 tl zout
- 50 gram cashewnoten
- 1 tl baharat kruidenmix
- ½ avocado
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Rooster de knoflook in de oven. Snij het kontje van de teentjes knoflook af en doe ze dan in wat alufolie en druppel er wat olijfolie op. Vouw dicht tot een bolletje en zet in de oven voor 35/40 min tot het zacht is. (Doe dit bijvoorbeeld als je een ander ovengerecht maakt zodat je ze mee kunt roosteren).
- Voeg samen met de rest van de ingrediënten in de blender en blend het geheel tot een romige saus.
- Heerlijk Happen of in dit geval: dippen!
Lekker dippen! Altijd fijn om een huisgemaakte dip te maken en te serveren bij een stokbroodje, een lunch, een diner, of een fijn mezze plateau. Natuurlijk heb ik nog wat andere dips voor je, bekijk onderstaande maar eens:
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
avocado dip recept
Super lekker gemaakt!