Bietjes dip met knoflookbrood en amandelen

Bietjes dip met knoflookbrood

Zomertijd. De BBQ maakt overuren, we eten lekker buiten en genieten met familie en vrienden. Natuurlijk kan een lekkere dip zoals deze bietjesdip daarbij niet ontbreken, zeker niet als je deze combineert met knoflookbrood. En dat biedt gelijk zoveel mogelijkheden. Fruit dips, groente dips, hummus dips: keuze genoeg. Wij gaan aan de slag met bietjes en geitenkaas! Ook maken we Knoflookbrood met persillade. Een super combi van zoete groente en verse kaas. knoflookbrood recept

We gebruiken een super verse zachte geitenkaas. in Nederland zul je deze bij een kaashandel moeten kopen. Hier in Frankrijk liggen ze gewoon in de supermarkt en scheelt dat weer een extra ritje. Steek de BBQ dus nog maar eens aan en nodig iedereen uit want het feestje is bij jou en eten jullie een lekkere bietjes dip met knoflookbrood.

En zo maak je het:

-We maken eerst de dip zodat alle smaken lekker kunnen intrekken. Je kunt zelf een biet koken maar bijvoorbeeld een gekookte biet kopen is net zo makkelijk.

-Snij de biet in blokjes en doe deze daarna in een keukenmachine, samen met de verse geitenkaas en de takjes peterselie. Breng op smaak met vers gemalen peper en eventueel wat zout. Pulseer of maal tot het een gladde mousse is. Het hoeft niet helemaal glad gemalen te worden.

-Schep dan het geheel in een bakje en strooi er wat geschaafde amandelen op, de dip is nu klaar je kunt hem tot gebruik in de koelkast zetten.

Het stokbrood voor de bietjes dip met knoflookbrood

-Snij het verse stokbrood in langwerpige plakjes.

-Maak vervolgens een paar teentjes knoflook schoon en snij ze door het midden. Smeer de stokbroodjes er mee in. Daarna druppel je wat olijfolie erop. Lekker op beide zijdes.

-Strooi wat persillade en knoflookpoeder op het stokbrood en daarna leg je ze op een hete BBQ. ( Een grillpan of grill-ijzer kan natuurlijk óók.)

Bietjes dip met knoflookbrood

Ik kreeg een mooi compliment van mijn man, die is nooit zo van de dipjes op zijn brood: Maar deze bietjes dip met knoflookbrood kreeg een dikke duim omhoog. Dus goedgekeurd en : Heerlijk Happen!

Meer recepten zoals deze bietjes dip met knoflookbrood? probeer dan deze eens.

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Bietjes dip met knoflookbrood

Wij gaan aan de slag met bietjes en geitenkaas!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 28 reacties

Afdrukken Mail recept Pin

Beoordeel recept

Gang: Bijgerecht

Keuken: European

Trefwoord: bieten

Voorbereidingstijd: 10 minuten minuten

Bereidingstijd: 10 minuten minuten

Totale tijd: 20 minuten minuten

Porties: 1 bakje

calorieën: 305kcal

Auteur: Francine

Bewaar dit recept Ga naar bewaarde recepten

Benodigdheden:

BBQ

Ingrediënten:

1x2x3x

• 1 grote gekookte biet
• 115 gram geitenkaas
• 3 takjes verse gehakte peterselie
• gemalen zwarte peper
• geschaafde amandelen
• 1 dik stokbrood
• 2 verse teentjes knoflook
• Persillade (kruidenmix)
• knoflookpoeder
• olijfolie

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

• We maken eerst de dip zodat alle smaken lekker kunnen intrekken. Je kunt zelf een biet koken maar bijvoorbeeld een gekookte biet kopen is net zo makkelijk.Bietjes dip met knoflookbrood
• Snij de biet in blokjes en doe deze daarna in een keukenmachine, samen met de verse geitenkaas en de takjes peterselie. Breng op smaak met vers gemalen peper en eventueel wat zout. Pulseer of maal tot het een gladde mousse is. Het hoeft niet helemaal glad gemalen te worden.
• Schep dan het geheel in een bakje en strooi er wat geschaafde amandelen op, de dip is nu klaar je kunt hem tot gebruik in de koelkast zetten.
• Het stokbrood voor de bietjes dip met knoflookbrood
• Snij het verse stokbrood in langwerpige plakjes.
• Maak vervolgens een paar teentjes knoflook schoon en snij ze door het midden. Smeer de stokbroodjes er mee in. Daarna druppel je wat olijfolie erop. Lekker op beide zijdes.
• Strooi wat persillade en knoflookpoeder op het stokbrood en daarna leg je ze op een hete BBQ. ( Een grillpan of grill-ijzer kan natuurlijk óók.)

Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Meer recepten proberen zoals Bietjes dip met Knoflookbrood met persillade? Kijk dan eens naar onderstaande recepten:

Bietjes tartaar met makreel filet

of Baba ganoush met crackertjes

of Griekse pantzaria salade

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Knoflookbroodje met luxe salade
• Knoflookbroodje met pikante kip en harissa saus
• Gepofte knoflook kruiden dip
• Geitenkaas paddestoelen fondue met knoflookbrood
• Pittige feta dip met tomaatjes

_{^{knoflookbrood recept}}