Heerlijke beef met Oosterse saus en peultjes.
Tag: beef
Ultiem herfstcomfort: Iers ribstuk 5 uur gesudderd met rode wijn, tomaat en kruiden tot boterzacht. Serveer met fettuccine die de rijke saus perfect vasthoudt.
Een soep om je bij op te warmen. Een kom comfort-food.
Lekkere juicy beef, met een fijne tomatensaus en champignons, ofwel beef stroganoff !
Dit gerecht combineert de eiwitrijke voordelen van edamame boontjes (11g eiwit per 100g) met hoogwaardige biefstuk en verse groenten voor een complete, voedzame maaltijd.
De auteur, een vleesliefhebber, bespreekt dierenwelzijn en lokale boerderijinitiatieven. Hij deelt een recept voor biefstuk met huisgemaakte kruidenboter, bereid in de airfryer, met persoonlijke betrokkenheid bij de herkomst.