Pompoen wordt magisch wanneer je het in de oven roostert – de zoete smaak intensiveert en de randen worden goudbruin. Met knapperige walnoten, sesamzaadjes en een Midden-Oosterse tahinidressing wordt dit een complete, gezonde maaltijd die koud net zo lekker is als lauwwarm.
Tag: herfst salade
Complete maaltijd in een schaal: broccoli, bacon en kip met romige salie dressing. Klaar in 25 minuten.”
Een kleurrijke herfstelijke salade met gekarameliseerde rode ui, verse vijgen, krokante pancetta en romige burrata. Perfect evenwicht tussen zoet en zout.
Herfst, het wordt kouder maar toch kun je nog steeds genieten van een salade!



