Lekkere recepten, makkelijk te maken
Geniet van deze verrassende bereiding van Zeeuwse mosselen die de oer-Hollandse zeevruchten combineert met de Franse keuken! De speciale slakkenbakjes zorgen voor een unieke presentatie waarbij je elk vakje met stokbrood leeg kunt dippen. Een gerecht dat zowel indruk maakt op gasten als eenvoudig te bereiden is.
Hommage, het nieuwe boek van Sergio Herman, ik ging met één van de recepten aan de slag.
Uit het Zuiden van Frankrijk komt bouillabaisse een van oudsher restjes-recept dat haute-cuisine is geworden.
Mosselen zijn op zoveel verschillende manieren te eten! Zo ook in deze lekkere salade.
We gaan lekker mosselen eten verwerkt in goed gevulde tomaten.
Naar Zeeland gaan is altijd een feestje! Lees mee welke avonturen ik deze keer beleefde.