We maken een zeevruchten versie van slakken uit de oven met knoflookboter. Geen slakken maar mosselen!
Tag: mosselen
Hommage, het nieuwe boek van Sergio Herman, ik ging met één van de recepten aan de slag.
Uit het Zuiden van Frankrijk komt bouillabaisse een van oudsher restjes-recept dat haute-cuisine is geworden.
Mosselen zijn op zoveel verschillende manieren te eten! Zo ook in deze lekkere salade.
We gaan lekker mosselen eten verwerkt in goed gevulde tomaten.
Naar Zeeland gaan is altijd een feestje! Lees mee welke avonturen ik deze keer beleefde.