Voorheen at ik nooit zo vaak noedels maar tegenwoordig komen ze hier wat vaker op tafel. Wat ik vooral niet lekker vindt van de Oosterse keuken is het gebruik van… [Verder lezen]
Tag: noodles
Een gezonde versie van het populaire Chinese gerecht: kippedij met zelfgemaakte zwartebonensaus. Veel minder vet dan takeaway, vol smaak door gefermenteerde zwarte bonen en klaar in 20 minuten voor 2 personen
Een heerlijke rode curry met dikke udon noodles, malse kip en knapperige groenten in een romige kokosmelk saus. Dit Aziatische gerecht is pittig, voedend en klaar in 40 minuten
Deze post beschrijft een recept voor hoisin noodles met grote garnalen. De schrijver, die niet vertrouwd is met de Aziatische keuken, gebruikt volkoren noedels en bereid de garnalen met wokolie, groenten, en hoisinsaus. Het gerecht is snel te maken en kan naar smaak worden aangepast met chilipoeder en limoen voor extra smaak.